Auf den Spuren des Kakaos

Unsere Confiserie Leiterin Lucia durfte mit einer von der Firma Felchlin organisierten Reisegruppe die Dominikanische Republik besuchen und sich dort auf die Spuren des Kakaos begeben.

Gerne lassen wir Sie mit Bildern an dieser eindrücklichen Reise teilhaben. Die Gruppe aus interessierten Schweizer Berufsleuten erhielt einen exklusiven Einblick in den Anbau und die Verarbeitung dieses wertvollen Rohstoffes.

Neben Besuchen der Hacienda Elvesias, Produzenten der Bohnen für die Couverture Helvesia von Felchlin und der Cacaofarm Esmeralda von Rizek Cacao in San Francisco de Macorís, stand auch eine Besichtigung des Yacao Exportzentrums der Firma Pronatec in Medina auf dem Programm.

Eine Woche voller Eindrücke und spannender Erlebnisse verging wie im Flug. Wir bedanken uns herzlich bei der Firma Felchlin für die Organisation dieser besonderen Reise und die Möglichkeit, den Spuren des Kakaos auf den Grund zu gehen.